吃饱没多久的廖管事闻着都觉得饿了,迫不及待地拿筷子先尝。
“好吃!”
他竖起大拇指。
其他厨子都面面相觑,脸色都不是那么好。
张小英做完了,将围裙摘下放到一旁,看向大快朵颐的廖管事,“廖爷,先前我提的条件如何?”
“成交!不过你得让我们这里的人学会这道菜才行!”廖管事笑眯眯说道。
张小英道:“先前说好了,我做的时候,让大厨们看着,能不能学会看他们自己,我没时间教第二遍。”
廖管事侧首看向厨子们:“你们谁学会了?”
无人吭声。
他们都瞧不起张小英,也不会认为张小英能做出什么好菜,是以都很清高地不屑一顾。
没想到,刚才居然是教他们?
“一个都不会?”廖管事脸上的笑容荡然无存,“先前我就跟你们说过,要好好看看,现在跟我说一个都没记下?”
厨子们低下头,不敢看廖管事。
廖管事的怒火蹭蹭往上升。
刚刚张小英动手那一幕让廖管事知道,这是个有本事的妇人,他并不想得罪她,说不定哪天就要求到她头上了。
就在廖管事打算请张小英再做一遍的时候,站在厨子身后角落里一个很不起眼的年轻人举起手,怯怯地说了一句话:“廖爷,我方才有在看,能让我试试吗?”
厨子们齐刷刷看过去,脸色顿时有些难看。
“小六子,你一个打杂的凑什么热闹?是要让我们后厨这些人的脸面都丢尽吗?”一人不悦地道,顿了顿,他看向廖管事,“廖爷,这小平日里就是洗菜择菜,根本就不会做菜,可别浪费了。”
“我、我会的。”小六子鼓起勇气,“我来酒楼之前,就跟着我爹学做菜了。”
“哈哈哈,跟你爹学?学的什么?学着怎么把菜煮熟吗?”
“不、不是的……”
“廖爷,既然是交易,让她再做一次便是,方才不过是我们没认真看罢了,家常小菜而已,看一遍自然就会了。”
张小英神色冷淡,“你从一开始就瞧不起我,凭什么我还要再教你?你算老几呢?廖管事,这是我们一开始就说好的条件,如果你要我再教一遍也可以,但是除了小六子,其他人都要出去!”
“后厨是我说了算!”和张小英正面对上的赵四沉着脸上前一步,“便是学,也是我,你拿了酒楼的钱,教我是理所当然的!”
“四海之内皆你娘啊,都要惯着你?”张小英嗤之以鼻,“廖爷,如果真是他做主,那咱们也没得谈了。我知道这种家常菜你们琢磨起来也很快,不过没关系,我可以让县城所有酒楼都会这道菜!”
虽然张小英已经是第二次做人了,但她为什么要让着这种打从心底瞧不起女人的男人?
“行了,这点小事我还做不了主不成?”廖管事厉声道,“我知道你们都是有本事的,但我劝你们做事之前还是先好好想想,为了一点小事置气值当吗?”
赵四阴沉着脸,拂袖而去。
后厨里很快就只剩下张小英四人。
廖管事示意小六子开始做菜。
张小英就在边上看着。
一开始小六子有点紧张,拿着刀有些发抖,不过等他平静下来后,刀工很不错。
不管是火候还是时间,小六子都掌握得很好,是会做菜的。
刚才他站得有点远,依旧完美复制了张小英做出来的味道。
廖管事尝过之后非常满意。
“小六子,回头等东家回来,我会跟东家提一提让你当厨子这件事,放心,月钱也不会少你的。”廖管事拍拍小六子肩膀,“你还会做什么菜?”
小六子腼腆地回答了廖管事。
廖管事点点头,随后对张小英说,“大嫂,你说的那些东西我已经准备好了,这里还有些今天没上完的点心和剩下的肉菜,没人吃过的,你一并带回去吧。”
丰悦酒楼生意这么好,很多食材隔夜了就不会再用,平时都是由后厨这几个人分了拿走,这会儿除了点心和肉菜,那些食材廖管事也做主全都给了张小英。
当王仁和小六子抬着满满一箩筐的东西从厨房出来,外头等着的厨子脸都绿了。
赵四忍不住质问廖管事,“廖爷,你这是什么意思?”
廖管事原本是和张小英有说有笑离开厨房的,听到赵四这话,廖管事就跟张小英说:“我还有些事,东西都在这了,就麻烦你跟小王自己搬一下,我先失陪。”
“好,廖爷忙,多谢廖爷的关照。”张小英点点头。
“你们跟我来。”廖管事的笑容荡然无存,冷冷地跟赵四说了一声,就转身进了后厨。
赵四的目光从箩筐上扫过,瞪了小六子一眼,便气冲冲地跟了上去。
其他人也都神色复杂地看了看张小英。
张小英:“……”
这货是不是觉得丰悦酒楼有今天的生意都是他的功劳?所以后厨的一切都是他的?只有他分配才理所当然?
“酒楼的招牌菜都是赵叔做的,他是从酒楼开张一直干到现在。婶子,赵叔只是比较执拗,心地不坏的。”小六子悄声替赵四解释。
“小六子,太善良不是好事。”张小英无法认同小六子的话,“防人之心不能少。”
赵四自大又没什么气量,眼底透着的凶狠,看上去可不像是什么好人!
要真是好人,会压着不让其他人有出头之日?
小六子很有厨艺天赋,可赵四是怎么对待他的?连砧板都不让他靠近。
“婶子你只是不了解赵叔。”
“孩子,不听老人言吃亏在眼前,不能害人,但是不能不防人。”
张小英语重心长地叮嘱小六子。
小六子挠挠头。
张小英无奈。
小六子要在赵四那吃一次亏,就知道她说的话没错。
张小英对小六子印象不错,算是给他留了一条路,毕竟小六子也算是间接因为她得罪了赵四,“我在平安镇大福村住,还懂点医术,以后有什么事可以去那找我。”
“婶子会医术?”小六子闻言,猛地看向张小英。
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