有时候，温朔都忍不住怀疑詹东和郑云红搞得这个秘方里，尤其是那种从东云山区里采摘的野草根，会不会有类似于毒品的东西，吃了后会让人上瘾。
为此，去年申请调味酱专利和生产许可证、营业执照时，他还特意让彦云负责，除了在食品卫生管理部门鉴定之外，还托人到京大医学部做了成分鉴定，从而确保这种酱料的卫生达标，不会出现什么人食用之后有副作用之类的问题。
有道是未雨绸缪，食品、药物这两样，加一万个小心都不过分。
且不说这人、做生意的良知根本，仅从长远利益上考虑，也要尽最大努力避免失误——好不容易辛辛苦苦积累打下的品牌知名度，如果因为一个小小的失误、隐患，导致霎那间万劫不复，到时候，找他妈谁说理去？！
好在，那种植物的根，没有任何毒副作用。
其实那玩意儿的味道，很苦，甚至还有些令人作呕的臭味儿。但晾晒干，手工碾成粉末，选择合适的时间点，取极少的量添加入腌制到半成熟的酱中，搅拌均匀继续腌制至完全发酵好之后，酱的味道就会格外鲜美。
所谓秘方，说起来简单，真要完全掌握，是很难的。
温朔很是欣慰。
詹东、郑云红这俩没什么文化，老老实实在县城郊区，在乡下推着三轮车买煎饼果子的人，恰好被发现，带到了京城……
可以说，双方都是好运！
如今一号店这边，雇了两名员工，郑云红和母亲相对要轻松得多。
而詹东，则是负责四号店的经营，以及和妻子一起，每天到酱料厂那边尽量多地制作酱料，然后存储起来发酵。酱料就是这样，放置自然发酵的时间越长，味道越好。
按照詹东和郑云红所说，哪怕是放置到水分蒸发干了，再碾成粉，味道和质量也会非常好。
当然，必须保持环境的卫生。
所以现在，向温朔请示过，再有黄芩芷、李琴都同意之后，詹东和郑云红已经开始着手，存储更多的酱料，有意让酱料经过充分发酵之后，再晾干甚至烘干，碾压成粉末……倘若通过了卫生鉴定达标，而且口味不变，甚至更好的话，这种调味料，将会更适合存储、运输、使用。
“朔，这几天听说，南街要拆了？”李琴抽出点儿空闲，坐到儿子对面轻声问道。
“嗯？”温朔愣了下，道：“您听谁说的？”
“昨天中午卖完后，我看到有一些像是公家单位的人，在南街上查看，还指指点点的，另有几个人拿着各种器械，在街上搞什么测量的工作。”李琴小声道：“后来我听一些商户们聚在一起议论，说是南街要拆除。”
温朔挠挠头，神情随意地说道：“拆就拆吧，如果是公家要拆，谁也挡不住的。”
“这要是拆了，咱这店的生意可怎么办？”李琴面露不舍和忿忿。
朔远快餐一号店，目前是京大南街商业区单论平米面积来计算的话，生意最好的店铺，月均收入妥妥超过了十万元。
如今李琴也清楚，地理位置的重要性！
南街后面隔墙就是京大的宿舍区，学生们从小南门出来，一拐弯几步远就到朔远快餐店。
可如果南街拆除，换个地方的话……
即便是味道再好，或忙碌或懒散的学生们，有几个会为了好吃，而每天跑大老远，去买朔远快餐店的快餐？
温朔故意流露出一丝难色，想了想之后说道：“妈，您别担心，南街如果真的拆了，我就托人找找关系，把咱们的快餐店开到京大学校里面去，无非是每年多交点儿租金罢了，在学校里，生意还会更好呢，您说是吧？”
“这，这能行吗？”李琴愕然道。
“事在人为。”温朔神色轻松地一笑。
李琴也就释怀了。
她现在，对儿子是绝对的信任！
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