这明明是个很普通的问题，但牛犇却觉得哪里怪怪的。
不过他毕竟是个专业养牛的，因此还是认真回答：“母牛肉质细嫩，公牛更香。”
“而且母牛牛犊更贵，但成年体重会更轻。比如咱们的黄牛，成年公牛差不多能有一千、一千二百斤，母牛能有一千斤就算不错的了，大多都是800-1000斤。”
想了想，他又补充一句：“那种能长2000斤的都是肉牛。”
这样啊……
宋教授笑了起来：“燕然，你也听了这么多了，说说如果是你的话，想怎么搭配。”
燕然合上笔记。此刻沉吟一瞬：“檀檀家今年资金需求比较大，牛犊也挺贵的，所以……今年侧重于公牛。”
她在心里算了一笔账：“这七十头牛，最好保证有40-50头是公牛，这样喂养一年到一年半，明年最起码能有四五万斤，应该能给檀檀挣回来几百万吧。”
有这几百万，接下来干什么也都能放开手脚了。
“然后剩下的母牛，我们就采取优良选育的模式，每年生牛犊，后期再慢慢增加调整……”
她说完了，而后看看宋檀和宋教授：“这样行吗？”
宋教授点点头：“我觉得行。”
宋檀眨眨眼：“我当然也觉得行了。”
只有牛犇茫然站在原地：好像有哪里不太对……
“等等！”他反应过来：“你们怎么这么自信啊！就算牛犊都是三四百斤的，散养也不一定能保证一年半增重600斤以上的！”
“而且就算是五万斤，那也没多少钱，顶多了七十万。”
七十万对于普通人来说是很大一笔，可对于养牛场来说，真不算什么！就这，还是因为散养牛的出栏价比肉牛贵许多的缘故！
哪里来的挣几百万？
天老爷啊，这姑娘是把出栏价当超市价来算吗？
就算是自己宰杀散卖，那也是有收购价的！牛的出肉率只有35%~50%，这能卖多少？
抱着孩子的牛佳也皱紧眉头：
“你们想的太简单了。养牛不是做游戏，鼠标点一点就能收获……事实上整个养殖过程中，不管是营养配比，每月定期称重，饲料调整，以及疫病防治和简单的疾病治疗等，这些都是需要费心费力费成本的。”
“不要抱着这种一路坦途的想法，没可能的。”
孩子已经能走了，这会儿被他放到草地上，连走带跑，钻进矮矮的草丛发出悉悉索索的响。
而后又突然揪了一根狗尾巴草，露出头来，大声学着他爸说话：
“没可能的！”
本来是很严肃的劝告，被这么一打岔，牛兄弟们连话都说不出来了。
宋檀当然不会直接把牛出栏卖。
就算卖，那也得在她的农场里杀掉。
没别的意思，就是她打算明年多做醪糟，混着灵气，像今年这样都冻起来。要杀哪一头，她直接喂了，然后等牛醉过去，再来宰杀……
多费这一道程序没别的意思，只是减轻它们的痛苦罢了。
当然了，现在专业的屠宰场都是机械宰杀，动作一样很快且没有痛苦。但……
宋檀心想，她小时候养猪，乌兰都不让宰杀之前提这些话，因为猪真的能听懂，而后恐慌不吃东西或者吃的少了掉膘。
牛羊也都一样的，不痛苦不代表不害怕。
就像她答应乔乔的，杀的时候不会让他们痛的，那就得做到。不然，乔乔怕是要掉眼泪啦！
这么一想，明年还得盖个冷库啊！
唉，钱啊！
她想到这里，思路都跑偏了，过了好一会儿才回过神来，然后对一脸无语的牛家兄弟笑了笑，打开手机：
“牛老板，我知道你们是为我好。不过别担心，你看，这是我们家的网店——”
咳。
宋檀有点卡壳了，因为网店里什么都没有，几乎全是下架状态。
她赶紧又开始想后台从哪里打开来着？
牛老板也不傻，他也会用桃桃宝的，这会儿盯着那个店铺粉丝数234478看了看，再看看底下寥寥两样产品，不由叹口气：
“你刷那么多店铺关注没有用——嘶！”
他倒抽一口冷气！
只见宋檀展示的是网店后台的数据，最近的销量展示是糖炒栗子，十分钟内卖掉了两千多单！
但是，成交额是264000！
牛犇豁然抬起头来：“你卖了多少斤栗子？”
宋檀回道：“3000斤整。”
一时间，草场都静默了，只剩午间的风呼呼吹着。
好半天牛佳才拿起手机点点算算：“88一斤？你卖金栗子了？”
而这时，燕然也开口道：“师兄，檀檀种地的本事一等一的好，她家板栗就是这个价还不够抢的。”
“所以啊，你的牛卖给她，真不用担心，价格肯定高着呢！还有固定客户。说不定过几年，你还要来找她引进牛犊呢！”
牛犇想说种地和养殖不是一回事。
可都能把栗子卖88一斤了，她这个营销无论如何亏不了的。
既然如此，他还是别替人家瞎操心了。
这样的话……
他掏出计算器噼里啪啦一阵算：
“70头牛，大概都会在300-400斤左右，50公20母，大概总价是45万左右，具体的称重咱们再详细算。”
“另外……”
他沉吟着：“那三头牛犊送给你吧。”
“另外你如果有能力好好养的话，我这里还有两头早产的小水牛，太小了，体质也很弱，大概只有200斤……也送你吧。”
他一边说着，一边领着大家往草场角落里去：“这不是我这里的牛，而是这附近村子里的牛，怀孕摔坡下去了……我看着可怜就收回来了，想着养一年，给佳佳那个小不点儿出水牛奶喝……”
水牛奶比一般牛奶更香更甜，想着孩子会喜欢呢。
结果小牛太弱了，风吹不得日晒不得，养了四个月了，还是那么一点大，怕是养两年水牛奶都没戏。
看宋檀不介意甚至还很喜欢，他干脆就问问。人家送茶叶他送牛，礼尚往来嘛！
他这牛也不便宜呢！
只有牛佳一脸感动：
“哥，宝宝就是刚出生那阵体质有点弱，现在早就养好了，不用费心费力弄水牛奶……哎？宝宝呢？”
众人诧异地停下脚步。
下一刻，只听远处传来一阵孩子的嚎啕：
“妈妈……爸爸……爸爸不见了呜呜呜……”
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